Desarrollan prototipos de alimentos con azúcares de microalgas

Desarrollan prototipos de alimentos con azúcares de microalgas

El Inbiotec (Instituto de Biotecnología de León) participa en un proyecto que desarrollará este año los primeros prototipos de alimentos que incorporen compuestos obtenidos de algunas microalgas con funciones inmuno-estimuladoras beneficiosas para la salud.

Noticia original: Noticias

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